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年年吃月饼?今年哪一款

陕西省中医药研究院(陕西省中医医院)推出养生保健新产品——“杏林五行月饼”

来源:西北信息报 新西部杂志 发布时间:2021-09-03 点击量:

年年吃月饼,今年哪一款?对,就是保健月饼。但凡品尝过保健月饼的人,都对这款药食同源的杏林月饼大为赞赏。

2021年9月1日,新西部网、西北信息报于陕西省中医医院住院部一楼中医药文化体验馆,对陕西省中医药发展服务中心(发展中心)推出的杏林月饼、杏林绿豆糕等养生产品进行相关报道,发展中心常务副主任刘军锋接受了采访。

杏林五行月饼

中秋节是中国四大传统节日之一,又称团圆节,被列入首批国家级非物质文化遗产名录。中秋节以月之满盈象征人之团圆,人们借赏月、食月饼等习俗,寄托思念故土和怀念亲人之情。经历新冠疫情的跌宕起伏,2021年中秋节来临之际,陕西省中医药研究院、陕西省中医医院研发出研发出杏林月饼、中药防疫香囊、杏林药膳绿豆糕、中药养生咖啡/奶茶、四季养生茶饮等养生产品,祝愿广大人民和全体医务工作者中秋团圆,身体健康。

据陕西省中医药发展服务中心常务副主任、主任药师、国家中药特色技术传承人刘军锋介绍,陕西省中医药研究院、陕西省中医医院研发出的养生保健月饼——“杏林五行月饼”。该月饼包含了代表“木”的乌梅山楂馅月饼,可以平肝和胃、生津止渴。代表“火”的桂圆莲子馅月饼,可以补益心脾、养心安宁。代表“土”的茯苓山药馅月饼,可以健脾补肺、和胃化湿。代表“金”的杏仁百合馅月饼,可以养阴润肺降气平喘。代表“水”的黄精枸杞馅月饼,补肾益气、养肝明目。

刘军锋副主任介绍岐黄之礼-杏林月饼

俗话说“药补不如食补”。那么,中秋节怎样做好饮食保健呢?对于月饼过于油腻,不易多吃等因素,刘军锋说,养生保健月饼都是用木糖醇制作,糖尿病人亦可放心食用。同时,这些中医五行元素,在人体对应五脏,分别为肝、心、脾、肺、肾,又对应了五色,为青、赤、黄、白、黑。基于中医五行理论,合理选材,辨证搭配,以调节脏腑阴阳,平补五脏之气,月饼所采用的食材,均出自药食同源,六种独特的中医配方馅料,彰显了中医药文化的深厚底蕴。

刘军锋副主任介绍杏林月饼


杏林绿豆糕

陕西省中医药发展服务中心简介

陕西省中医药发展服务中心是2019年经陕西省中医药管理局研究决定,在陕西省中医药研究院(陕西省中医医院)设立的下属机构,旨在推动陕西省中医药事业在医疗、保健、科研、教育、产业和文化“六位一体”全方面协调发展,有力整合中医药资源,为陕西省中医药医疗机构、科研单位以及中医药企业搭建合作交流平台,提升陕西省中医药科技创新能力和医疗服务能力等。中心承担全省中医药传承与发展研究、中医药健康服务标准应用、中医药适宜技术推广、中医药交流合作、中医药信息服务、中医药健康服务推进行动、中医医术确有专长考核等事务性工作。

刘军锋简介

刘军锋,陕西省中医药发展服务中心常务副主任、主任药师、国家中药特色技术传承人;陕西省药学会理事、陕西省保健协会膏方专业委员会副主任委员兼秘书长、陕西省健康促进与教育协会理事、第四次全国中药资源普查工作陕西省专家委员会委员、第四次全国中药资源普查宜川县普查队队长、临潼区普查队副队长、陕西省卫生产业监督协会常务理事、横山区中药材产业指导专家、政协陕西省第十二届委员会医卫体委员会特聘专家;主要从事中药炮制、中药药剂、中药鉴定工作;出版专著《实用中成药学》一部,参撰著作《实用临床中药学》,主编《远志规范化种植加工手册》、《横山区远志产业发展报告》,发表论文20余篇,主持参与省部级课题6项。

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